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香菜蜂蜜辣木檸汁沙律

香菜蜂蜜辣木檸汁沙律

香菜蜂蜜辣木檸汁沙律

成分(4份)

生菜一個
黃瓜去皮切片一個
適量迷你番茄切成兩半
中等大小的紅洋蔥切條
牛油果兩個

沙律醬:
香菜切碎 - 1杯
橄欖油 - 2湯匙
檸檬 - 4個
蜂蜜 - 6 - 7湯匙
海鹽 - 1/2茶匙
黑胡椒 - 適量
活旋辣木葉粉 - 1湯匙

製備:
將拌好切碎的香菜、檸汁、橄欖油、蜂蜜、辣木粉、鹽和胡椒拌勻。 把生菜、車厘茄、洋蔥和牛油果放在一個大碗裡。 放入沙律醬拌勻。

(鳴謝 Evelyn Chong 小姐)

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