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亞馬遜的神之果

亞馬遜的神之果

【亞馬遜的神之果】

佢,係生長在亞馬遜 (Amazon) 河一帶的棕樹科植物的果實,盛產於巴西,又被巴西人稱為「神之果」_x001B_、打入了超級食物名單的 阿薩伊果 或 阿薩莓 (Açaí Berry)。巴西足球隊食佢,阿薩莓更於2016年巴西奧運被列作奧運村中運動員每天早餐必備食物。

阿薩莓 或有助於*:

1. 維持身體健康及元素平衡

阿薩莓含高維他命A、鈣質,並含有鋅、鐵、鎂、鉀等人體產生能量必要的元素。

2. 預防癌症

醫學屆已頗有共識,「自由基」是引發癌症的其中一個主要因素,要減少體內的「自由基」,除了少吃煎炸燒烤食物外,多吃能「清除自由基」的食物也很重要。能「清除自由基」的食物都必需具抗氧化效能。阿薩莓是其中的表表者,阿薩莓有高抗氧化效能,「清除自由基」數值(ORAC)是 藍莓的3倍。

3. 抗大腸癌及腎癌

數個醫學研究發現,阿薩莓除了能預防癌症,也有對抗大腸癌和腎癌的能力。

4. 降低「壞膽固醇」LDL

一個2011年的研究發現,阿薩莓能有效協助肥胖人士降低血液中的「壞膽固醇」,促進心血管健康。

5. 護腦、增強記憶力

大腦保持健康的方法之一是清理有毒或不再有效的細胞,這一過程稱為自噬。 它讓新神經形成,加強腦細胞之間的溝通。但當年齡上升,這自噬能力便會下降,研究則證實了阿薩莓能有效保持身體這個功能。

References:

1 [Archivos latinoamericanos de nutrición-2007Mar]

2 [USDA-2010May]

3 [Nutrition journal-2011May]

4 [Gut and liver-2017]

5 [Nutritional neuroscience-2017]

6 medicalnewstoday


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