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辣木擁有五千多年被應用於印度傳統醫療的光榮歷史，原生長於印度喜馬拉亞山脈。但由於它的適應力強，目前在全球多個熱帶及亞熱帶地區，都可尋見它的芳踪。辣木的樹幹直立，一般生長到1.5至2公尺高才開始萌生主枝。主枝的延伸沒有一定的規律，樹形呈傘狀，喜歡陽光及雨水都充沛的生長環境。依照不同型態，目前辣木主要分為三類，分別是瓶狀辣木、苗條型辣木及灌木型辣木。其中，以分布地區最廣而為人所熟知的是印度辣木，屬苗條型辣木，其形態是幼苗呈塊莖狀，長有呈乳白色或粉紅色的兩面對稱型花朵。
辣木本身是一個寶藏植物，整株辣木由根部、葉子至果實各個部分，都可拿來當作食物或有高度藥用價值，原因是它含有多種維他命(A、B、B1、B2、B3、B6、 C、E)、高蛋白質、高纖維、六種礦物質(鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫)及五種微量元素(鋅、鐵、錳、硒、銅)、十八種氨基酸、歐米茄3脂肪酸、多酚類及類黃酮等植物營養素，辣木功效使它成為世界上營養最豐富的植物之一，使它贏得「奇蹟之樹」或「生命樹」的美譽。
人們從辣木種子中提煉出純正的辣木籽油(亦稱辣木油)。一般品質優良的辣木籽油，通常採用冷壓方式萃取種子內的油分。辣木籽油含有八成以上的不飽和脂肪酸，穩定性高，優於一般油脂，是優質的食用油。辣木油香港除烹飪用途外，辣木籽油也應用於外敷，因為辣木油功效能快速修復受損皮膚，對預防濕疹、皮膚敏感、皮膚發炎、筋膜紅腫疼痛，也有良好幫助。
由於辣木籽油含高抗炎及高抗氧化成分，如植物多酚槲皮素、綠原酸及辣木米辛，辣木油功效能夠抵抗衰老，為肌膚注入營養及補濕成分，其中美白潤肌，淡斑去紋，促進肌質再生的功效。事實上，由於辣木籽油質地温和滋潤，早在古埃及及古羅馬時代，已被當時皇室及貴族作為美肌護膚品使用，現時不少品牌新開發的化妝品及護膚品，也會加入辣木籽油，來加強其營養及修護皮膚的功效。此外，不少喜歡研製自用護膚品的DIY愛好者，也樂於選用辣木籽油作為優質基底油，用來稀釋香薰精油及製作含辣木籽油成分的潤膚品。
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